Портобелло вегетарианские бургеры

Разогрейте духовку до 375˚F (190˚C).

В большой миске разогрейте черную фасоль в микроволновой печи в течение 1 минуты или пока она не станет мягкой.

Добавьте соль и чеснок. Разомните, пока черная фасоль не станет мелкой пюре.

Добавьте грибы, грецкие орехи и петрушку.

В небольшой миске смешайте молотый лен и воду и тщательно перемешайте до однородной массы.

Добавьте льняную смесь к грибной смеси и тщательно перемешайте.

С помощью мерного стакана объемом ½ стакана (120 мл) порционно выложите из смеси 5 котлет. Выложите на слегка смазанный маслом противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте 30 минут или пока не затвердеет и не подрумянится, перевернув в середине приготовления.

Подавайте гамбургеры с любимыми начинками.

Наслаждаться!