Salsa Portobello-Alfredo
La salsa Portobello-Alfredo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 6 oz. paquete. champiñones portobello, 1/2 c. mantequilla, 3 dientes de ajo picados, 1 c. nata para montar y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Retire las branquias marrones de la parte inferior de las tapas de los hongos con una cuchara y deséchelas.
Picar los champiñones.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; agregue los champiñones y el ajo y saltee de 5 a 6 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue la crema y la leche.
Llevar a ebullición a fuego medio alto; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, durante 10 minutos.
Agrega el queso, la pimienta y la sal; revuelva constantemente hasta que el queso se derrita y la mezcla se espese.
Agrega 2 cucharadas. perejil.
Sirva sobre pasta cocida caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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