Soupe de tortilla au porc
La soupe tortilla au porc est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc maigre, coupé en cubes, 1 petit oignon émincé, 2 c. d'huile, 1 boîte de tomates coupées en morceaux et 1 boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir le porc et l'oignon dans l'huile.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les tortillas et les garnitures.
Laisser mijoter à couvert 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.
Coupez les tortillas en quartiers et incorporez-les délicatement à la soupe.
Servir avec des garnitures de fromage râpé, de yaourt ou de crème sure, si désiré.
Pour 4 personnes.
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