Filets de porc
Les filets de porc sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filet de porc, 2 c. beurre ou margarine, 1/3 c. xérès, 2 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire dorer la viande de tous les côtés dans le beurre ou la margarine; retirer la viande.
Dans la même poêle, cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le zeste et le jus d'orange, le xérès, le sucre, le sel, le poivre et le laurier.
Remettre la viande, couvrir et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre, en la retournant de temps en temps. Retirer la viande dans une assiette chaude; tranche.
🍷 Accords Parfaits
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