Solomillos De Cerdo
Los solomillos de cerdo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de lomo de cerdo, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/3 c. jerez, 2 cucharadas. azúcar y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la carne por todos lados en mantequilla o margarina; quitar la carne.
En la misma sartén, cocine la cebolla hasta que esté tierna.
Agrega la piel y el jugo de naranja, el jerez, el azúcar, la sal, la pimienta y la hoja de laurel.
Regrese la carne, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que esté tierna, volteándola ocasionalmente. Retire la carne a un plato caliente; rebanada.
🍷 Maridajes Perfectos
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