Filet de porc avec sauce aux oignons et aux raisins secs
Le filet de porc avec sauce à l'oignon et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. À base de filet de porc, 1 gros oignon tranché, 1/2 c. raisins secs, ail et graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Filet brun.
Mettre au four à 275° jusqu'à ce qu'il soit cuit, légèrement rosé au milieu.
Dans une poêle séparée, faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre ou d'huile. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit caramélisé.
Ajouter les raisins secs.
Mélangez le vin et la fécule de maïs.
Ajouter à l'oignon et aux raisins secs.
Cuire jusqu'à épaississement.
Trancher le filet; déposer sur la sauce.
Servir avec des légumes et des pommes de terre ou du riz.
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