Mit Wurst gefülltes Schweinefilet
Mit Wurst gefülltes Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit bis zu 16 oz. Filet, . Butter, c. Fleisch aus Schweinswurst, Salz, rotem und schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und kleinen Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Entfernen Sie alles Fett von der Lende.
In der Mitte der Lende einen Schlitz einschneiden und abschmecken.
Lende mit Wurst füllen und mit Zahnstochern fixieren.
Butter in eine 12-Zoll-Pfanne geben und erhitzen, bis die Butter schäumt. Lende in Butter auf jeder Seite etwa 5 Minuten anbraten. Lende in eine Auflaufform legen.
Zur restlichen Butter Zwiebeln und Wasser hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten einkochen lassen.
Sauce über die Lende gießen und mit Folie abdecken.
Für 1 1/2 Stunden in den auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen oder bis die Lende zart ist.
Die letzten 15 Minuten ohne Deckel backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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