Lomo De Cerdo (de 6 a 8 porciones)
El lomo de cerdo (para 6 a 8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 solomillos de cerdo, sal, pimienta, salvia y nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Frote los solomillos con sal, pimienta, salvia y nuez moscada.
Dorar en aceite de oliva en la estufa.
Agrega el ajo, el perejil, la cebolla, el laurel, el vino tinto y el consomé.
Transfiera a una fuente para hornear o asar.
Hornee durante 2 a 3 horas a 350°.
Cortar cuando esté frío.
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