Rôti de Filet de Porc
Le rôti de filet de porc est un dîner moyennement facile. À base de filet mignon de porc, 1 c. farine, sel et poivre, 4 c. beurre et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Rôle de filet mignon dans la farine assaisonnée de sel et de poivre.
Faire dorer dans 4 c. beurre.
Placer dans une cocotte.
Saupoudrer 3 cuillères à soupe. de farine dans le jus de cuisson où la viande était dorée.
Faire revenir la farine comme vous le feriez normalement pour faire une sauce.
Ajouter le bouillon de poulet et les champignons au mélange de sauce.
Verser sur le rôti.
Cuire 1 heure à 350 degrés. Servir avec du riz.
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