Filet de porc à la tequila
Le filet de porc à la tequila est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. huile végétale, 2 gousses d'ail coupées en deux, 2 lb de filet de porc, 1/4 c. moutarde préparée et 4 tomates hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer l'huile et l'ail dans une poêle de 10 pouces jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Enrober le porc de moutarde.
Cuire le porc à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez l'ail.
Incorporer le reste des ingrédients sauf le persil.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre, environ 30 minutes.
Saupoudrer de persil.
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