Filet De Porc
Le filet de porc est un dîner facile. Composée de 1 (1 lb) de filet de porc, 2 gousses d'ail, 1 oignon et 1 poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Percez le filet chaque centimètre sur le dessus et insérez un morceau d'ail.
Placer dans une rôtissoire et cuire 3/4 à 1 heure à 325°, ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande atteigne 160° à 170°.
Environ 20 minutes avant la fin du rôti, coupez l'oignon et le poivron en tranches et ajoutez-les à la poêle.
Conservez les jus pour la sauce.
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