Schweinefleisch-Spareribs in Barbecue-Sauce
Schweinefleisch-Spareribs in Barbecue-Sauce sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen gehackten Zwiebel, 1/4 c. Wessonöl, 1 (6 oz.) Dose Tomatenmark, 1/2 c. Wasser und 1 Rinderbrühwürfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem kleinen Topf die Zwiebel in Öl glasig dünsten. Restliche Zutaten außer Spareribs hinzufügen.
Gut mischen.
15 Minuten köcheln lassen.
Über die Spareribs in eine große Glasauflaufform gießen; 1 Stunde stehen lassen, dabei gelegentlich wenden.
Auf einem flachen Rost oder einer Grillpfanne anrichten.
Bei 350° etwa 1 1/2 bis 2 Stunden backen.
Die Rippchen wenden und während des Backens zwei- oder dreimal mit der restlichen Barbecue-Sauce begießen.
Zum Servieren in Portionen schneiden.
Ergibt 4 Portionen.
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