Rôti de Porc (Cuisson de Vaisselle)
Le rôti de porc (cuisson de la vaisselle) est un dîner facile. Fait avec 3 lb de rôti d'épaule de porc, 2 c. romarin, 1 c. bouillon de poulet, 1 c. sel et 1 c. poivre citronné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites toujours bouillir votre porc avant de le cuisiner dans une recette.
Faire bouillir le porc pendant 1/2 heure; retirer dans la mijoteuse (basse).
Ajouter le bouillon de poulet mélangé à 2 cuillères à soupe de farine.
Ajouter le romarin, le poivre citronné et le sel au bouillon.
Verser sur le porc.
Couvrir et cuire 6 à 8 heures en versant la sauce sur la viande pour lui donner de la saveur de temps en temps.
Servir avec des pommes de terre (douces ou blanches) ou des nouilles.
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