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ポークマルサラ
ポークマルサラは、わずか30分で準備できる適度に簡単なディナーです。中力粉 1/3 カップ、塩 小さじ 1/4、ガーリックソルト 小さじ 1/4、ガーリックパウダー 小さじ 3/4、乾燥オレガノ 小さじ 1/2 で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、塩、ガーリックソルト、ガーリックパウダー、オレガノを中くらいのボウルに入れて混ぜます。
ポークチョップを加え、よくコーティングされるまで炒めます。
大きなフライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
フライパンに豚肉を重ねて入れ、時々返しながら両面に焼き色がつくまで焼きます。
マッシュルームと刻んだニンニクを加えます。調理して軽くかき混ぜます。
ワインを加えてかき混ぜ、フライパンをこすって茶色の部分をほぐします。
蓋をして、豚肉が柔らかくなり、ソースが濃くなるまで中火で約15分間煮ます。
ソースが濃すぎる場合は少量のワインを加えて調整してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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