Longe de porc à la sauce Jézabel
La longe de porc à la sauce Jézabel est un dîner facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. sauce piquante en bouteille, 6 c. sauce Worcestershire, 2 c. sel d'ail, 2 c. poivre et 1 (3 à 4 lb) de longe de porc désossée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la sauce piquante et la sauce Worcestershire; annuler. Mélanger l'ail, le sel et le poivre.
Placer le porc dans une rôtissoire légèrement graissée.
Badigeonner tous les côtés de la longe de porc du mélange de sauce; saupoudrer du mélange de sel et d'ail.
Cuire au four à 325° pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse enregistre 160°, en protégeant avec du papier d'aluminium les 30 dernières minutes.
Laisser reposer à découvert 15 minutes.
Servir avec la sauce Jézabel.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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