Schweinelende mit Jezebel-Sauce
Schweinelende mit Jezebel-Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. abgefüllte scharfe Soße, 6 EL. Worcestershire-Sauce, 2 EL. Knoblauchsalz, 2 EL. Pfeffer und 1 (3 bis 4 Pfund) Schweinelende ohne Knochen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Scharfe Soße und Worcestershire-Sauce verrühren; beiseite legen. Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schweinefleisch in eine leicht gefettete Bratpfanne legen.
Die Schweinelende von allen Seiten mit der Soßenmischung bestreichen; Mit Knoblauch-Salz-Mischung bestreuen.
Bei 325 °C 2 Stunden lang backen oder bis ein Fleischthermometer an der dicksten Stelle 160 °C anzeigt, die letzten 30 Minuten mit Aluminiumfolie abschirmen.
Unbedeckt 15 Minuten stehen lassen.
Mit Jezebel-Sauce servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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