Cerdo a la Sidra
El cerdo en salsa de sidra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cerdo deshuesada, cortada en tiras pequeñas, 1 cucharada. aceite, 1/2 c. sidra de manzana, 1/4 c. cebolla picada y 4 cucharaditas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola grande o en una cacerola, dore la carne de cerdo en aceite; escurrir el aceite.
Agrega la primera 1/2 taza de sidra y cebolla.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Combine la maicena, el azúcar moreno, la sal y la canela en un bol.
Incorpora la 1/2 taza de sidra y el vinagre restantes.
Agregue a la mezcla de carne de cerdo, junto con la manzana.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese, luego cocine y revuelva unos 2 minutos más.
Sirva sobre arroz caliente o fideos calientes.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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