Porc à la Sauce au Cidre
Le porc à la sauce au cidre est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de porc désossé, coupé en bouchées, 1 c. d'huile, 1/2 c. cidre de pomme, 1/4 c. oignon haché et 4 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole ou un faitout, faire dorer le porc dans l'huile; vidanger l'huile.
Ajoutez la première 1/2 tasse de cidre et l'oignon.
Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Mélanger la fécule de maïs, la cassonade, le sel et la cannelle dans un bol.
Incorporer la 1/2 tasse de cidre et le vinaigre restants.
Ajouter au mélange de porc, avec la pomme.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis cuire et remuer environ 2 minutes de plus.
Servir sur du riz chaud ou des nouilles chaudes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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