Arroz Frito De Porco

Name: Arroz Frito De Porco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon manteiga; 1 (6 ounce) costeleta de porco desossada, cortada em pedaços pequenos; 1/4 cup cenoura picada; 1/4 cup brócolis picado; 1 cebola verde picada; 1 ovo, batido; 1 cup arroz cozido frio; 1/4 cup ervilhas congeladas; 1 1/2 tablespoons molho de soja; 1/8 teaspoon alho em pó; 1/8 teaspoon gengibre em pó

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 8 visualizações

Esta é a minha versão revisada de outra receita de arroz frito com carne de porco. Costumo substituir a carne de porco por frango e isso não muda nada. Usei arroz basmati e arroz de grão longo, o que dá ao prato apenas uma ligeira diferença de sabor. Também adicionei aipo no passado com bons resultados. Aproveitar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 557

% Valor Diário*

Gordura total 13.3g 17%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 815mg 35%

Carboidratos totais 80.7g 29%

Fibra alimentar 3.1g 11%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 26.1g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.

Cozinhe e mexa a carne de porco, a cenoura, o brócolis, as ervilhas e a cebolinha na manteiga derretida até que a carne de porco esteja cozida, 7 a 10 minutos.

Retire a mistura de carne de porco para uma tigela e leve a frigideira ao fogo médio.

Mexa o ovo na frigideira até ficar completamente firme.

Retorne a mistura de carne de porco para a frigideira.

Misture o arroz, as ervilhas, o molho de soja, o alho em pó e o gengibre moído na mistura de carne de porco; cozinhe e mexa até aquecer, 7 a 10 minutos.