Costeletas de porco com molho cremoso de curry
Costeletas de porco com molho cremoso de curry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 10 costeletas de lombo de porco (1/8 de polegada) (cerca de 1 lb.), 1 1/2 colher de chá. curry em pó ou a gosto, 2 cebolas em fatias finas, 1 palito (1/2 xícara) de manteiga sem sal e 1/4 xícara. Chutney de manga engarrafado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Seque as costeletas de porco e polvilhe ambos os lados com curry em pó, sal e pimenta.
Em uma frigideira, cozinhe a cebola em 1/2 pedaço de manteiga em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, por 20 minutos.
Em uma frigideira refratária grande, doure as costeletas no 1/2 pedaço de manteiga restante em fogo moderadamente alto por 3 minutos de cada lado e junte a cebola, o chutney e o creme de leite.
Asse a mistura, tampada, em forno pré-aquecido a 350° por 30 minutos.
Leve o molho para ferver; misture a mistura de amido de milho e cozinhe o molho em fogo moderado, mexendo, até obter a consistência desejada.
Sirva o prato com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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