Escalopes de porc
Les côtelettes de porc sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 longe de porc entière, 2 tasses de farine tout usage, 1/2 tasse de babeurre, 3 œufs et 1 cuillère à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Rincer la longe de porc et retirer l'excès de gras.
Couper en tranches de 1/4 de pouce.
Mélanger la farine, le sel, le poivre et l'ail.
Mélanger les œufs et le babeurre au fouet.
Tremper chaque tranche dans le mélange d'œufs puis dans le mélange de farine.
Faire revenir dans 1/4 de pouce d'huile dans une poêle profonde jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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