Sauce aux côtes levées de porc
La sauce aux côtes levées de porc de campagne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. eau bouillante, 1/4 c. ketchup, 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre, 1 oignon moyen coupé en dés et une pincée de piment de la Jamaïque en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients et verser sur les côtes levées dans une poêle assez peu profonde ou jusqu'à ce que les côtes soient à peine recouvertes.
Cuire à découvert au four à 375° 1h30.
Retourner partiellement les côtes pendant la cuisson est une bonne idée.
La sauce supplémentaire peut facilement être filtrée, retirée du gras et épaissie si vous le souhaitez et versée sur le riz.
🍷 Accords Parfaits
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