Schweinekoteletts mit Süßkartoffeln
Schweinekoteletts mit Süßkartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Salz und Pfeffer, 4 extra dicken Schweinekoteletts, 3 mittelgroßen Süßkartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten, einer Prise Muskatnuss und 1 Dose Aprikosen (Nr. 2 1/2) mit Saft und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Salz- und Pfefferkoteletts.
In einer Pfanne im eigenen Fett von beiden Seiten anbraten.
Transfer to a casserole dish; In Scheiben geschnittene Süßkartoffeln dazugeben und mit Muskatnuss bestreuen.
Aprikosen und Saft darübergießen und 50 Minuten im 350° vorgeheizten Ofen backen.
Für vier Personen.
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