Schweinekoteletts mit Limabohnen
Schweinekoteletts mit Limabohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Schweinekoteletts mit einer Dicke von 3/4 bis 1 Zoll, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Mehl, Backfett und 1 Dose Limabohnen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Koteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Koteletts mit Mehl bestäuben und auf beiden Seiten im heißen Backfett anbraten.
Limabohnen in eine Auflaufform geben; Mit Zwiebeln bestreuen.
Koteletts auf die Bohnen legen; Mit Tomaten belegen.
Mit Zucker bestreuen.
Zugedeckt bei 325° 1 1/2 Stunden backen, bis die Koteletts zart sind.
Bei Bedarf kann beim Backen Flüssigkeit aus Tomaten verwendet werden.
Ergibt 4 Portionen.
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