Côtelettes de porc farcies aux abricots
Les côtelettes de porc farcies aux abricots sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de champignons, 1/3 c. oignon haché, 1/3 c. céleri haché, 1/2 c. beurre, divisé et 1/2 c. abricots secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Réservez 4 champignons pour la garniture.
Trancher le reste.
Faire sauter les champignons, l'oignon et le céleri dans 1/4 tasse de beurre jusqu'à tendreté.
Réservez 4 abricots; hacher le reste et l'ajouter au mélange de champignons avec la chapelure, la sauge et le persil ; annuler.
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