Schweinekoteletts in Sherry
Schweinekoteletts in Sherry sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 6 Schweinekoteletts (Lende in der Mitte geschnitten), Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/3 c. Sherry und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Die Koteletts salzen und pfeffern und von beiden Seiten leicht anbraten.
In eine Auflaufform geben und mit der Mischung aus Sherry und Sauerrahm übergießen. Abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen, abhängig von der Anzahl der verwendeten Koteletts.
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