Côtelettes de porc Bettina
Les côtelettes de porc Bettina sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 à 6 côtelettes de porc de 3/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. huile, sel et poivre, 4 à 5 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Côtelettes de sel et de poivre ; faire revenir dans l'huile.
Placer dans un plat à four peu profond.
Disposer les pommes de terre sur le dessus et autour des côtelettes.
Sel et poivre.
Saupoudrer l'oignon sur les côtelettes, puis la farine.
Versez délicatement le lait dans la casserole pour couvrir presque les côtelettes.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 10 à 15 minutes de plus pour dorer.
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