Schweinekoteletts nach bayerischer Art
Schweinekoteletts nach bayerischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Scheiben Speck (optional), 1 großen c. Sauerkraut, 4 bis 6 Schweinekoteletts, 1 bis 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten und 2 bis 3 Kartoffeln, geschält und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Den Boden der Form mit Speck bedecken.
Speck mit Sauerkraut belegen, etwa 2,5 cm dick.
Legen Sie die Koteletts dicht nebeneinander auf das Sauerkraut und belegen Sie die Koteletts mit einer Zwiebelschicht.
Als nächstes eine Schicht Kartoffeln.
Mit Tomatenpüree bedecken.
Mit Pfeffer würzen und mit Kümmel bestreuen.
Abdecken und ca. 2 Stunden bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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