In Sauerrahm gebackene Schweinekoteletts
In Sauerrahm gebackene Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Hühner- oder Rinderbrühe, 1/2 Lorbeerblatt, 2 EL. Essig und 1 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Schweinekoteletts in Semmelbröseln wenden.
In jedes Kotelett 1 Nelkenscheibe stecken. Im Öl leicht anbräunen.
In eine Auflaufform legen. Alle anderen Zutaten vermengen und erhitzen.
Über die Koteletts gießen. Zugedeckt 1 Stunde backen.
Mit Reis servieren.
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