Schweinekoteletts und Füllung
Schweinekoteletts und Füllung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 3 c. weiche Semmelbrösel, 2 EL. gehackte Zwiebel, 1/4 c. geschmolzene Butter und 1/2 Selleriestange, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In der Pfanne die Schweinekoteletts von beiden Seiten anbraten.
Dann in eine flache Auflaufform legen.
Semmelbrösel, Zwiebel, Butter, 1/4 Tasse Wasser, Sellerie und Pfeffer vermischen.
Über die Schweinekoteletts legen.
Suppe mit 1/3 Tasse Wasser verrühren und über die Mischung gießen.
1 Stunde bei 350° backen oder bis das Schweinefleisch zart ist.
Ergibt 4 Portionen.
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