Côtelettes de porc et riz espagnol
Les côtelettes de porc et le riz espagnol sont un dîner moyennement facile. Fait avec 5 côtelettes de porc, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. poudre de chili, 1 c. glutamate monosodique et 3/4 c. riz à grains longs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez l'excès de gras des côtelettes.
Chauffer la graisse dans une poêle; lorsque vous avez 2 cuillères à soupe de graisse fondue, retirez les parures.
Faire dorer lentement les côtelettes dans la graisse; vidange.
Mélanger les assaisonnements et saupoudrer sur la viande.
Ajouter le riz, l'oignon et le poivron vert.
Verser les tomates sur le mélange; couverture.
Cuire à feu doux 30 à 35 minutes.
Ajouter les rondelles de poivron vert et cuire 5 minutes.
Saupoudrer de fromage.
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