Schweinekoteletts und überbackene Kartoffeln
Wohlfühl-Auflauf mit zarten Schweinekoteletts über cremigen, überbackenen Kartoffeln mit Zwiebeln und einer mit Paprika bestäubten Brühe. Herzhafte Hausmannskost aus dem Mittleren Westen in einem Gericht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Butter schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Hühnerbrühe hinzufügen; Ständig umrühren, bis die Mischung kocht.
1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen; beiseite legen.
In der Pfanne braune Schweinekoteletts; Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen.
In Scheiben geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln in eine gefettete 33 x 23 cm große Auflaufform geben.
Mit Brühemischung bedecken.
Schweinekoteletts darauf legen.
Abdeckung; 1 Stunde backen.
Aufdecken und 10 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Paprika und Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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