Côtelettes de porc et gratin de pommes de terre
Casserole de plats réconfortants composée de côtelettes de porc tendres sur des pommes de terre gratinées crémeuses avec de l'oignon et un bouillon saupoudré de paprika. Cuisine maison copieuse du Midwest dans un seul plat.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le bouillon de poulet; remuer constamment jusqu'à ce que le mélange bout.
Cuire 1 minute.
Retirer du feu; annuler.
Dans une poêle, faire dorer les côtelettes de porc; assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires.
Mettez les tranches de pommes de terre et l'oignon dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 pouces.
Couvrir du mélange de bouillon.
Déposez dessus les côtelettes de porc.
Couverture; cuire au four pendant 1 heure.
Découvrez et enfournez 10 minutes.
Saupoudrer de paprika et de persil avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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