Côtelettes de porc et oignons à la sauge
Les côtelettes de porc et les oignons à la sauge sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 côtelettes de porc, 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. chacun de margarine et d'huile, 5 c. oignons émincés et 1 c. sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Enrober les côtelettes de farine.
Faire revenir dans l'huile et la margarine à feu doux.
Retourner et saupoudrer de sel et de poivre.
Faire dorer légèrement de l'autre côté et retirer de la poêle.
Mettez l'oignon dans la graisse.
Remuer pour bien enrober, puis dorer légèrement.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel et de sauge.
Ajouter les côtelettes et l'eau.
Réduire pour laisser mijoter.
Couvrir hermétiquement et cuire lentement environ 1 heure.
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