Côtelettes de porc et cocotte de riz

Préchauffer le four à 375°.

Mélangez le riz et 4 tasses d'eau (1 cuillère à café de sel, facultatif) dans une grande casserole.

Porter à ébullition.

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Pendant que le riz cuit, dorer légèrement chaque côté des côtelettes de porc et réserver (environ 2 minutes à feu moyen pour chaque côté).

Mélanger le mélange à sauce, le mélange à soupe à l'oignon et 3 tasses d'eau dans une casserole.

Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, environ 2 à 3 minutes.

Verser la sauce sur le riz; bien mélanger.

Beurrer une grande cocotte (légèrement avec Pam). Garnir de riz et d'une seule rangée de côtelettes de porc.

Répétez la procédure.