Côtelettes de porc et riz
Les côtelettes de porc et le riz sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 ou 6 côtelettes de porc, 1 c. du riz (non instantané), 3 branches de céleri finement coupées, 1 boîte de soupe à la crème de champignons (non diluée) et 1 oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le riz selon les instructions sur la boîte et réserver.
Mettez la margarine dans la poêle.
Ajouter le céleri et l'oignon (tous deux finement coupés) et faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Versez cela dans un petit bol.
Faites dorer les côtelettes de porc dans la poêle pendant quelques minutes.
Ajouter de la margarine ou du beurre, si nécessaire.
Mettez les côtelettes de porc dans un plat allant au four ou utilisez une mijoteuse.
Mélangez le riz, le céleri, les oignons et la soupe aux champignons.
Mettez-le sur les côtelettes de porc.
Couvrir plus tard de papier d'aluminium si le riz devient trop brun.
Cuire 1 heure à 350°.
Si vous utilisez une mijoteuse, mettez-la à feu doux pendant 2 à 3 heures.
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