Côtelettes de porc et pêches
Les côtelettes de porc et les pêches sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc (1 pouce), 2 c. sauce soja, poivre noir au goût, 4 pêches moyennes et jus d'1/2 citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Frotter les côtelettes de porc avec la sauce soja.
Saupoudrer de poivre noir. Blanchir, peler et trancher les pêches en croissants (des pêches en conserve peuvent être utilisées).
Arrosez de jus de citron pour éviter le brunissement.
Faites chauffer le beurre dans une poêle suffisamment grande pour contenir les côtelettes.
Faire dorer les côtelettes des deux côtés. Baisser le feu et cuire 10 minutes.
Chiffre d'affaires.
Cuire encore 10 minutes.
Ajouter les pêches et le vin et cuire encore 5 minutes.
Servir immédiatement.
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