Cazuela De Arroz Salvaje Con Chuleta De Cerdo
La cazuela de arroz salvaje con chuleta de cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. arroz salvaje crudo, 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo, 1/4 c. vino blanco, 4 chuletas de cerdo deshuesadas (de 1 pulgada de grosor), sin grasa y 1 cebolla grande picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar y escurrir el arroz.
Colocar en una cacerola de un litro.
Agrega el caldo, el vino y la cebolla.
Coloque las chuletas de cerdo encima.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora.
Descubrir; cubra cada chuleta con una rodaja de manzana y luego una rodaja de tomate.
Recuperar; continúe horneando por 30 minutos más.
Espolvorea con perejil antes de servir.
Sirve 4.
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