Côtelette de porc, riz espagnol (un repas à la poêle)
Le riz espagnol aux côtelettes de porc (un repas à la poêle) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 côtelettes de porc désossées coupées au centre (1/2 pouce d'épaisseur), 2 c. huile de salade, 1 c. sel, 1 c. poudre de chili et 3/4 c. riz à grains longs non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le gras des côtelettes.
Faire revenir dans l'huile 15 à 20 minutes.
Mélangez le sel et la poudre de chili.
Saupoudrer sur les côtelettes.
Ajouter le riz, l'oignon et le poivron vert haché.
Versez les tomates dessus.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 35 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les rondelles de poivron vert et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz et la viande soient tendres.
Saupoudrer de fromage et servir.
🍷 Accords Parfaits
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