Schweinekotelett anbraten
Saute Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts (3/4 Zoll dick, etwa 1 1/2 Pfund), 1/2 TL. Salz, geteilt, 1 EL. Öl, 1 große Zwiebel, fein gehackt und 2 TL. Mit getrocknetem Rosmarin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schweinekoteletts mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
In einer beschichteten Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schweinekoteletts hinzufügen; kochen, bis es leicht gebräunt ist, etwa 5 Minuten pro Seite.
Koteletts herausnehmen; abdecken, um warm zu bleiben.
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