Caçarola de costeleta de porco e arroz
Caçarola de costeleta de porco com arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de porco (bom tamanho), bem aparadas, 1 c. cebola em fatias finas, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 c. arroz convertido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Coloque as costeletas no fundo de uma caçarola plana de 1 1/2 litro.
Polvilhe com metade da cebola, sal e pimenta.
Espalhe o arroz sobre as cebolas.
Adicione os cogumelos com suco.
Cubra com tomates picados. Polvilhe com o restante da cebola, o sal, a pimenta e o açúcar.
Cubra bem com papel alumínio.
Asse a 350° por 1 hora e meia.
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