Poêlée de côtelette de porc, pomme de terre et oignon
La poêle de côtelettes de porc, de pommes de terre et d'oignons est un dîner moyennement facile. Composé de 4 fines côtelettes de porc, 1 gros oignon tranché finement, 3 pommes de terre moyennes tranchées finement, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez le gras des côtelettes.
Dans une grande poêle épaisse, à feu moyen, faites fondre la graisse.
Ajouter les côtelettes.
Retourner une fois et bien dorer. Disposez l'oignon, puis les pommes de terre dessus.
Saupoudrer de sel et de poivre. Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
Réduisez le feu. Couvrir et ajouter plus d'eau si nécessaire.
Laisser mijoter environ 30 minutes.
Servir dans la poêle.
🍷 Accords Parfaits
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