Schweinekotelett-Zwiebel-Auflauf
Schweinekotelett-Zwiebel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Schweinekoteletts, 1 1/2 Zoll dick, 2 EL. Schmalz oder Bratenfett, 1 c. ungekochter Reis, 1 4 oz. Dose Pilze oder 1/3 Pfund frische und 2 EL. Mit gewürfeltem Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Koteletts in Schmalz oder Bratenfett anbraten.
Reis in einer länglichen Schüssel verteilen.
1 EL zurückbehalten. Gewürze aus der Suppenmischung.
Den Rest über den Reis streuen.
Fügen Sie der Pilzflüssigkeit heißes Wasser hinzu, um 3 Tassen zu erhalten, und gießen Sie es über den Reis.
Koteletts darauflegen.
Mit übriggebliebenen Gewürzen bestreuen.
Abdecken und bei 350° 45 Minuten backen oder bis die Koteletts weich sind.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
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