Côtelette De Porc Créole
La côtelette de porc créole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc épaisses et désossées, farinées, 1/4 c. huile végétale, 1 gros oignon émincé, 1 gousse d'ail finement hachée et 1 gros poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
Faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés.
Baisser le feu à moyen.
Ajouter les oignons; cuire jusqu'à ce qu'il soit flétri. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le riz.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Placer les côtelettes de porc sur le riz.
Cuire la sauce à feu vif pendant 5 minutes pour épaissir.
Verser sur les côtelettes et le riz.
Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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