Cazuela De Chuleta De Cerdo Y Arándanos
La cazuela de chuleta de cerdo y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. arándanos, cortados, 1/4 c. azúcar, 1/4 c. apio cortado en cubitos, 1/4 c. cebolla picada y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcla los arándanos y el azúcar; dejar reposar 30 minutos.
Saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Mezcla los arándanos, la cebolla, el apio, el relleno y la leche evaporada.
Vierta en una cacerola engrasada de 1 cuarto de galón.
Dore las chuletas por ambos lados.
Colóquelo encima de la mezcla de relleno.
Cubrir.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Retire la tapa los últimos 10 minutos.
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