Casserole de côtelettes de porc
La cocotte de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, chauffé, 4 à 6 fines côtelettes de porc, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une poêle épaisse, faire chauffer le beurre.
Assaisonner les côtelettes avec du sel et du poivre et les faire dorer dans le beurre (15 minutes), en versant la sauce Worcestershire sur les côtelettes pendant qu'elles dorent.
Retirer les côtelettes dans une cocotte profonde de 10 pouces.
Saupoudrer de flocons de persil et de sel d'oignon; répartissez les oignons autour des côtelettes.
Ajouter le jus de cuisson laissé dans la poêle.
Ajouter la soupe de céleri. Couvrir et enfourner à 325° pendant 2 heures.
Pour 4 personnes.
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