Casserole de côtelettes de porc
La cocotte de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtelettes de porc, 1/2 c. riz blanc non cuit, 1 c. eau, 2 c. sel et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les côtelettes de porc dans un peu d'huile.
Retirez-le et versez la graisse.
Étalez le riz au fond de la poêle.
Ajoutez de l'eau; saupoudrer d'1 cuillère à café de sel.
Remettez les côtelettes de porc dans la poêle sur le riz et saupoudrez du reste de la cuillère à café de sel.
Ajouter les oignons, les tomates hachées avec le jus et le maïs égoutté.
Saupoudrer de poivre.
Porter à ébullition.
Baissez le niveau bas.
Couvrir et laisser mijoter 25 à 35 minutes.
Surveillez et ajoutez plus d'eau s'il cuit à sec ou si le riz ne doit pas être tendre.
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