Schweinekotelett-Auflauf
Schweinekotelett-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Schweinekoteletts, 1 Stange Butter, 1 c. Reis, 1 Dose Brühensuppe und 1 Dose Zwiebelsuppe (französisch), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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1/2 Stange Butter in der Bratpfanne schmelzen.
Schweinekoteletts salzen und pfeffern.
Schweinekoteletts in der Pfanne anbraten, bis sie auf beiden Seiten geschmort sind, aber nicht, bis sie gar sind.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Restliche Butter in der Pfanne schmelzen.
Reis hinzufügen und anbraten.
Brühe, Zwiebelsuppe und Pilze hinzufügen.
Leicht aufkochen lassen.
In eine 2 bis 3 Liter fassende Auflaufform füllen.
Mit Schweinekoteletts belegen.
Mit Folie abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
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