Dîner de côtelettes de porc et de riz
Le dîner de côtelettes de porc et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des côtelettes de porc maigres et désossées de 4 1/2 pouces d'épaisseur, parées de tout gras, 1/4 t. poivre fraîchement moulu, aérosol de cuisson antiadhésif, 1/2 c. du riz à grains longs non cuit et 2 boîtes (14 oz) de tomates étuvées, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Saupoudrer les côtelettes de poivre et les faire dorer dans une poêle épaisse et couverte, généreusement vaporisée d'un enduit à cuisson antiadhésif.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés; retirer de la poêle et bien égoutter.
Ajouter le riz, les tomates avec le jus, l'eau, le sel et la moutarde dans la poêle; remuer pour mélanger.
Remettre les côtelettes dans la poêle et porter à ébullition, couvrir et réduire immédiatement le feu pour laisser mijoter ; cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes et le riz soient cuits.
🍷 Accords Parfaits
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