Côtelette de porc et cocotte de riz (ou poulet)
La cocotte de côtelettes de porc et de riz (ou de poulet) est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc (3/4 de pouce d'épaisseur) ou 6 morceaux de poulet, suffisamment de farine pour draguer, 1 poivron vert haché, 1/2 c. du céleri haché et 2 boîtes de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Draguez la viande dans la farine.
Cuire dans un peu de shortening jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettre dans un plat allant au four de 2 litres ou plus.
Poivre brun, céleri et oignon.
Mettre dans un plat avec la viande.
Ajoutez le riz dessus, puis les tomates. Cuire au four à 350° jusqu'à tendreté, environ 45 minutes.
Il faudra peut-être ajouter 1/2 tasse d'eau une fois sec.
🍷 Accords Parfaits
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